باباغنوش پیش غذای اناری

باباغنوش

باباغنوش سالم از نگاه وب سایت تخصصی سالم زیستی

این مطلب از مجموعه مطالب ” پیشنهاد های سالم ” سایت می باشد.

(در ” پیشنهاد های سالم” شما با خوشمزه های سالم آشنا می شوید.)

باباغنوش پیش غذای اناری

بابا غنوش یک پیش غذا یا چاشنی غذا عربی است که انواع مختلفی دارد و نوع اناری آن در فصل انار می تواند زینت بخش سفره های شما باشد.

 مواد لازم و طرز تهیه باباغنوش سالم:

بادمجان ۳ عدد
ارده کنجد ۵ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ۳ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
جعفری خرد شده
 دانه های انار
پنیر فتا ۵۰گرم

 

بادمجان ها را کبابی می کنبم ( روش ساده کباب کردن بادمجان در فر: بادمجان ها را از طول برش بزنید و روی گوشت آن برش های افقی و عمودی مانند خانه های جدول ایجاد کنید روی آن کمی روغن زیتون اسپری کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید) بادمجان ها را به همراه بقیه مواد (ارده-سیر- رب انار-آبلیمو-سرکه-ماست) در داخل دستگاه غذاساز (بلندر) ریخته و کاملا مخلوط می کنیم. در ظرف سرو می کشیم و رویش را با جعفری خرد شده و انار تزیین می کنیم.

 

Tags:
اولین نفری باشید که نظرتان را ثبت می کنید

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

ارتباط با ما

لطفا نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را برای ما ارسال کنید.

درحال ارسال

وارد شوید

اطلاعات خود را فراموش کرده اید؟