سس پستوی ریحان خانگی و سالم تهیه کنید.

سس پستو

سس پستوی ریحان از نگاه وب سایت تخصصی سالم زیستی

این مطلب از مجموعه مطالب ” پیشنهاد های سالم ” سایت می باشد.

(در ” پیشنهاد های سالم” شما با خوشمزه های سالم آشنا می شوید.)

سس پستوی ریحان خانگی و سالم تهیه کنید.

کلمه “پستو “یعنی له شده و در ایتالیا از له کردن یکی از غذاهایی که با پنیر و ریحان محلی ساخته میشده این سس رو اختراع کردند و از آن به بعد در دنیا رواج پیدا کرده است. اصطلاح فرانسوی این سس “پیستو ” است و در ورژن فرانسویش جعفری اضافه میشود . کاربرداین سس در پاستا و سایر غذاهای ایتالیایی می باشد. اگه میخواهید پستو رو برای روز مبادا فریز کنید به آن پنیر اضافه نکنید و فریزش کنید و هنگام مصرف پس ازیخ زدایی پنیر را اضافه کنید.

 

 مواد لازم و طرز تهیه سس پستوی ریحان:

ریحان ۲ لیوان
پنیر “پارمجانو رجیانو” یا ” پارمزان” ½ لیوان ( پنیر “پکورینو رمانو” هم میتونید استفاده کنید)
روغن زیتون ½ لیوان
گردو یا بادام یا بادام زمینی یک سوم لیوان
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل

در ابتدا گردو و یا سایر مغز ها را در دستگاه مخلوط کن (بلندر) ریخته و کاملا ریز می کنیم. بعد از مغزها نوبت اضافه کردن ریحان و سیر می باشد.حالا روغن زیتون رو کم کم اضافه کنید و هر بار کار رو متوقف کنید و مواد رو از دیواره بلندر جدا کنید. مواد که کرم مانند شد، پنیر رو اضافه کنید و در آخر نمک و فلفل را اندازه می کنیم. از این مقدار ۱ لیوان پستو بدست می آید.نوش جان

منبع: cheftayebeh

Tags:
اولین نفری باشید که نظرتان را ثبت می کنید

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

ارتباط با ما

لطفا نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را برای ما ارسال کنید.

درحال ارسال

خوراکی , پیشنهاد غذایی , سبک زندگی سالم

 وب سایت تخصصی سالم زیستی اولین مرجع عادت های سالم زندگی است که تنها به سلامتی شما می اندیشد. مطالب این سایت در پنج دسته اصلی تنظیم شده است که عبارتند از “سالم بخورید” شامل دستور انواع آبمیوه ها ،اسموتی ها ، سوپ ها و سالاد های سالم ، “سالم بشوید” مجموعه ای از توصیه ها برای کنترل و یا درمان انواع بیماری ها ، ” سالم بمانید” مجموعه ای از مطالب برای حفظ سلامتی و پیشگیری از عواملی که سلامتی را تهدید می کنند ، “سالم بخوانید” مجموعه مطالب خواندنی برای بالا بردن سطح آگاهی در مورد هر آنچه به سلامتی مربوط است و “سالم بخرید” مجموعه راهنمایی هایی برای خرید مواد غذایی و محصولا سالم. علاوه بر این یکسری مطالب جانبی تحت عنوان “پیشنهاد سالم ” ، “ضد پیشنهاد” و ” کوتاه از خانه داری” تهیه شده که در قسمت پیشنهاد سالم یکسری دستورات سالم و ساده برای انواع پیش غذاها ، تنقلات و دسر های سالم آورده که شده که می توانند جایگزین انواع ناسالم آن ها شود. در قسمت ضد پیشنهاد شما از هر چیزی که سلامتی تان را به خطر می  اندازد می خوانید و در کوتاه از خانه داری با نکات کاربردی برای خانه داری راحت تر و سالم تر آشنا می شوید.

وارد شوید

اطلاعات خود را فراموش کرده اید؟