گوشت قرمز تازه را چگونه تشخیص دهیم؟

گوشت قرمز از نگاهوب سایت تخصصی “سالم زیستی”

این مطلب از مجموعه مطالب ” سالم بخرید ” است.

( مجموعه ای از راهنمایی ها در مورد خرید محصولات سالم است)

گوشت قرمز تازه را چگونه تشخیص دهیم؟

گوشت قرمز تازه منبع غنی پروتئین می باشد ولی از طرفی منبع پرخطری از اسیدهای چرب اشباع است و باید به اندازه و درست مصرف شود. بسیار ضروری است که در خرید گوشت قرمز سلامت و بهداشت کاملا رعایت شود.

 

  • گوشت باید قوام و سفتی خود را داشته باشد و نباید لزج و نرم باشد.
  • چربی گوشت باید سفت و بدون بوی نامطبوع باشد
  • سطح گوشت باید رطوبت طبیعی خود را داشته باشد و نباید خشک و چروکیده باشد.
  • رنگ گوشت باید صورتی مایل به قرمز و رنگ چربی باید سفید باشد.
  • در زمان جداسازی استخوان ها رنگ سر قلم باید آبی تیره (آبی کبود) باشد.
  • سطح خارجی گوشت باید بدون تورم ، خون مردگی و کبودی باشد.
Tags:
اولین نفری باشید که نظرتان را ثبت می کنید

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

ارتباط با ما

لطفا نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را برای ما ارسال کنید.

درحال ارسال

خوراکی , پیشنهاد غذایی , سبک زندگی سالم

 وب سایت تخصصی سالم زیستی اولین مرجع عادت های سالم زندگی است که تنها به سلامتی شما می اندیشد. مطالب این سایت در پنج دسته اصلی تنظیم شده است که عبارتند از “سالم بخورید” شامل دستور انواع آبمیوه ها ،اسموتی ها ، سوپ ها و سالاد های سالم ، “سالم بشوید” مجموعه ای از توصیه ها برای کنترل و یا درمان انواع بیماری ها ، ” سالم بمانید” مجموعه ای از مطالب برای حفظ سلامتی و پیشگیری از عواملی که سلامتی را تهدید می کنند ، “سالم بخوانید” مجموعه مطالب خواندنی برای بالا بردن سطح آگاهی در مورد هر آنچه به سلامتی مربوط است و “سالم بخرید” مجموعه راهنمایی هایی برای خرید مواد غذایی و محصولا سالم. علاوه بر این یکسری مطالب جانبی تحت عنوان “پیشنهاد سالم ” ، “ضد پیشنهاد” و ” کوتاه از خانه داری” تهیه شده که در قسمت پیشنهاد سالم یکسری دستورات سالم و ساده برای انواع پیش غذاها ، تنقلات و دسر های سالم آورده که شده که می توانند جایگزین انواع ناسالم آن ها شود. در قسمت ضد پیشنهاد شما از هر چیزی که سلامتی تان را به خطر می  اندازد می خوانید و در کوتاه از خانه داری با نکات کاربردی برای خانه داری راحت تر و سالم تر آشنا می شوید.

وارد شوید

اطلاعات خود را فراموش کرده اید؟