سس مارینارا سالم وخوشمزه و متفاوت

سس مارینارا از نگاه وب سایت تخصصی سالم زیستی

این مطلب از مجموعه مطالب ” پیشنهاد های سالم ” سایت می باشد.

(در ” پیشنهاد های سالم” شما با خوشمزه های سالم آشنا می شوید.)

سس مارینارا سالم و خوشمزه و متفاوت

سس مارینارا Marinara (mariner’s)sauce یک سس گوجه فرنگی از جنوب ایتالیاست که تشکیل شده از گوجه فرنگی و پیاز و سیر و سبزیجات. مارینارا سس مناسبی است برای انواع غذاهای دریایی ، پیتزاها و پاستا

مواد لازم و طرز تهیه سس مارینارا:

گوجه فرنگی شش عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
سیر ۴ حبه
برگ بو دو عدد
آویشن ۱ ق غ
آبلیمو ۲ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
جعفری خرد شده ۱ ق غ
ریحان خرد شده ۱ ق غ
نمک و فلفل قرمز به اندازه لازم

 

پیاز و سیر را ریز خرد کرده و به مدت یک تا دو دقیقه در روغن زیتون تفت می دهیم گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کرده و به همراه آب لیمو، برگ بو ،آویشن و نمک و فلفل به مدت ۴۵ دقیقه با شغله ملایم روی حرارت قرار میدهیم بعد از آن ریحان و جعفری خرد شده را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه زمان می دهیم چون حرارت ملایم بوده به تدریج آب سس گرفته شده و سس به نسبت غلیظی بدست می آید در صورت دلخواه می توانید کل مواد را در دستگاه غذا ساز ریخته و کاملا یکدست کنید.
میتوhنید مارینارا رو توی قالب های یخ ریخته فریزش کنید به این ترتیب ماندگاری خوبی خواهد داشت و در هنگام نیاز به سرعت در دسترس خواهد بود . نوش جان

منبع: cheftayebeh

 

Tags:
اولین نفری باشید که نظرتان را ثبت می کنید

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

ارتباط با ما

لطفا نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را برای ما ارسال کنید.

درحال ارسال

خوراکی , پیشنهاد غذایی , سبک زندگی سالم

 وب سایت تخصصی سالم زیستی اولین مرجع عادت های سالم زندگی است که تنها به سلامتی شما می اندیشد. مطالب این سایت در پنج دسته اصلی تنظیم شده است که عبارتند از “سالم بخورید” شامل دستور انواع آبمیوه ها ،اسموتی ها ، سوپ ها و سالاد های سالم ، “سالم بشوید” مجموعه ای از توصیه ها برای کنترل و یا درمان انواع بیماری ها ، ” سالم بمانید” مجموعه ای از مطالب برای حفظ سلامتی و پیشگیری از عواملی که سلامتی را تهدید می کنند ، “سالم بخوانید” مجموعه مطالب خواندنی برای بالا بردن سطح آگاهی در مورد هر آنچه به سلامتی مربوط است و “سالم بخرید” مجموعه راهنمایی هایی برای خرید مواد غذایی و محصولا سالم. علاوه بر این یکسری مطالب جانبی تحت عنوان “پیشنهاد سالم ” ، “ضد پیشنهاد” و ” کوتاه از خانه داری” تهیه شده که در قسمت پیشنهاد سالم یکسری دستورات سالم و ساده برای انواع پیش غذاها ، تنقلات و دسر های سالم آورده که شده که می توانند جایگزین انواع ناسالم آن ها شود. در قسمت ضد پیشنهاد شما از هر چیزی که سلامتی تان را به خطر می  اندازد می خوانید و در کوتاه از خانه داری با نکات کاربردی برای خانه داری راحت تر و سالم تر آشنا می شوید.

وارد شوید

اطلاعات خود را فراموش کرده اید؟